Kue Lapis Terigu

Bahan :

·         400 gr terigu protein sedang

·         200 gr tepung sagu

·         300 gr gula pasir

·         ¾ sdt garam

·         1500 ml santan

·         2telur

·         ½ sdm coklat pasta
 

Cara membuat :

1.       Campur terigu, sagu , gula pasir, dan garam

2.       Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dampai gula larut. Tambahkan telur. Aduk rata.

3.       Ambil adona 1/3 bagian, tambahkan colat pasta. Dan aduk rata. Sisanya biarkan putih

4.       Oles Loyang dengan minyak goreng dan alasi dengan plastic

5.       Masukan Loyang kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang 2 sdk sayur adonan putih ke Loyang. Kukus selama 10 menit dengan api sedang

6.       Tambahkan 1 sdk sayur adonan coklat. Kukus 5 menit. Ulangi samapi adonan habis. Setelah lapisan terakhir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan dan potong-potong